Nemox Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green

Nemox Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green
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Ein kompakter Profi Eisbereiter. Mit herausnehmbarem Behälter und Konservierungsmechanismus.

Beschreibung:

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Die Gelato Chef 5L AUTOMATIC produziert das Eis und wenn es fertig ist, wird die Mischung immer in der richtigen Konsistenz und Luftigkeit aufbewahrt.

Auf engstem Raum kann in 20-30 Minuten bis zu 1 Kg Eis zubereitet werden, entweder direkt im festen Behälter aus Edelstahl 18/10, oder im praktischen herausnehmbaren Behälter aus Edelstahl, ausgestattet mit handlichem Griff, für eine leichte Handhabung.

Die Kühlanlage und der Rührmotor eignen sich für den häufigen und professionellen Einsatz. Sicherheit ist gewährleistet durch einen Magnetschalter am Deckel: Beim Heben des Deckels wird der Rührvorgang automatisch gestoppt.

Elektronische Steuerung. Die von NEMOX entwickelte Software kontrolliert permanent die Konsistenz der Eiscreme und stoppt den Rührmotor automatisch, wenn die Eiscreme zu hart wird, danach startet, ebenfalls automatisch, der Konservierungsmechanismus Der Rührspatel ist aus rostfreiem Edelstahl, mit auswechselbaren Einsätzen, die für Hygiene und Festigkeit sorgen. Das Gehäuse besteht vollkommen aus Edelstahl.

  • Gerätemaße 450X320X315 mm
  • Netto Gewicht 20 kg
  • Zubereitung pro Arbeitskreislauf Jede 20-30 Minuten zirca 1kg
  • Pro Stunde2 kg / 3,2l
  • Verpackung 600X510X1385 mm
  • Brutto Gewicht 22 kg


Kapazität der verschiedenen Nemox Modelle:

CHEF 3L
30-35 Minuten zirka 850 g, pro Stunde 1,5 kg / 3 L

CHEF 5L
20-30 Minuten zirka 1 kg, pro Stunde 2 kg / 3,2 L

3K TOUCH
15 Minuten zirka 800 g, pro Stunde 3,4 Kg / 4,8 L

4K TOUCH
15 Minuten zirka 1 Kg, pro Stunde zirka 4 kg / 5,6 L

5K CREA SC
15 Minuten zirka 1.25 kg, pro Stunde 5 kg / 7 L

6K CREA
15 Minuten zirka 1.5 kg, pro Stunde 5 kg / 7 L

10K CREA
15 Minuten zirka 2 kg, pro Stunde 10 kg / 14 L

15K CREA
15 Minuten zirka 3 kg, pro Stunde 15 kg / 20 L

 





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