LA PAVONI AGC Adler

La Pavoni: Die Handhebelmaschine, die immer im Trend liegt. Das Gerät ist auf Grund seiner Konzeption nicht so anfällig gegen hartes Wasser wie manch andere Geräte. Daher benötigt es weniger Wartung und ist sehr langlebig. Durch Anheben des Hebels öffnet sich der Kolben und erzielt dadurch eine Preinfusion. Die Preinfusion ist ein Vorgang, bei dem man das Kaffeepulver vor dem eigentlichen Durchpressen des Wassers einen Augenblick lang quellen läßt, um somit ein optimales Extraktionsverhalten zu erzielen. Der manuelle Brühvorgang durch Herunterziehen des Hebels erlaubt ein völlig individuelles Ergebnis bei jedem Brühvorgang.