Nemox Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green

Nemox Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green
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La machine à glace compacte à usage professionnel, avec cuve amovible en acier inoxydable et fonction de stockage.

La description:

Gelato 5L AUTOMATIC préparez votre glace et, une fois prête, elle conservera votre préparation à la bonne température aussi longtemps que vous le souhaitez !
Vous pouvez traiter jusqu'à 1 kg (1 pinte) de mélange en 20 à 30 minutes, en utilisant soit le bol fixe en acier inoxydable 18/10, soit le bol amovible pratique en acier inoxydable avec poignée pour un retrait plus facile. Les systèmes de réfrigération et de mélange sont conçus pour de longs cycles de travail.
Le dispositif de sécurité magnétique arrête automatiquement la palette lorsque le couvercle est soulevé.

Contrôle électronique. Le logiciel développé par Nemox permet de contrôler la densité de votre glace. Il arrête automatiquement le moteur de malaxage dès que l'effort de malaxage devient excessif et démarre la fonction de stockage.

La lame est en acier inoxydable avec des grattoirs amovibles pour assurer l'hygiène et la solidité. Le corps de la machine est entièrement en acier inoxydable.

  • Dimensions de l'appareil 450X320X315 mm
  • Poids net 20 kg
  • Production par cycle Toutes les 20-30 minutes 1kg (1 qt)
  • Production par heure 2 kg / 3,2l.
  • Carton d'expédition 600X510X1385 mm
  • Poids brut 22 kg


Capacité des différents modèles Nemox:

CHEF 3L
30-35 minutes environ 850 g, par heure 1,5 kg / 3 L

CHEF 5L
20-30 minutes environ 1 kg, par heure 2 kg / 3,2 L

3K TOUCH
15 minutes environ 800 g, par heure 3,4 kg / 4,8 l

4K TOUCH
15 minutes environ 1 kg, par heure environ 4 kg / 5,6 L

5K CREA SC
15 minutes environ 1,25 kg, par heure 5 kg / 7 L

6K CREA
15 minutes environ 1,5 kg, par heure 5 kg / 7 L

10K CREA
15 minutes environ 2 kg, par heure 10 kg / 14 L

15K CREA
15 minutes environ 3 kg, par heure 15 kg / 20 L

 



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