Nemox Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green

Gelato Chef 5L Automatic prepara il gelato e una volta pronto lo conserva mantenendolo mescolato e sempre alla temperatura corretta.
Permette di lavorare in 20-30 minuti, fino a 1000 g. di preparazione sia direttamente nel cestello fisso in acciaio inox 18/10 sia nel pratico
cestello estraibile, anch’esso in acciaio inox, dotato di maniglietta che ne facilita l’estrazione.

L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad uso prolungato nel tempo. Sicurezza magnetica. Alzando il coperchio il movimento della pala si arresta automaticamente.

Controllo elettronico. Un software sviluppato da Nemox permette di controllare la densità del gelato, bloccando il motore di mescolamento quando lo sforzo diventa eccessivo, attivando in seguito il ciclo di conservazione.

La pala è realizzata in acciaio inox con inserti raschianti removibili per garantire igiene e robustezza.

La carrozzeria è realizzata interamente in acciaio inox.

Informazioni Aggiuntive:

Peso 20 kg

Produzione per ciclo: Ogni 20-30 minuti circa 1kg (1 qt)

Produzione per ora: 2 kg / 3,2l.

Dimensioni: 600X510X1385 mm

EAN: 8024872131268

Capacità dei diversi modelli Nemox:

CHEF 3L
30-35 minuti circa 850 g, all'ora 1,5 kg / 3 L

CHEF 5L
20-30 minuti circa 1 kg, all'ora 2 kg / 3,2 L

3K TOUCH
15 minuti circa 800 g, all'ora 3,4 kg / 4,8 l

4K TOUCH
15 minuti circa 1 kg, all'ora circa 4 kg / 5,6 L

5K CREA SC
15 minuti circa 1,25 kg, all'ora 5 kg / 7 L

6K CREA
15 minuti circa 1,5 kg, all'ora 5 kg / 7 L

10K CREA
15 minuti circa 2 kg, all'ora 10 kg /14 L

15K CREA
15 minuti circa 3 kg, all'ora 15 kg /20 L