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Nemox Gelato Pro 2000

Nemox Gelato Pro 2000
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GELATO PRO 2000
 
La macchina ideale per un primo approccio professionale al mondo di gelati e sorbetti. Adatta anche a sperimentare nuove soluzioni nel mondo della pasticceria.

- I mantecatori della serie GELATO Pro sono ideali per la ristorazione, bar, pasticcerie rispondendo in maniera efficace alle esigenze di produzione limitate.
- In spazi molto contenuti si possono lavorare in 20-25 minuti, fino a 1000 g. di preparazione sia direttamente nel cestello fisso in acciaio inox 18/10 sia nel pratico cestello estraibile
- I mantecatori della serie GELATO Pro, dotati di cestello estraibile, garantiscono notevoli vantaggi:
 
• Risparmio di tempo:
Dopo aver tolto il cestello estraibile si può procedere ad una seconda preparazione nel cestello fisso
 
• Massima igiene:
Il preparato rimane nel cestello estraibile, la pulizia è veloce
 
• Facilità di conservazione:
Il cestello estraibile si può riporre nel congelatore
 
- Le dimensioni ideali : La dimensione dei mantecatori della serie GELATO PRO, tiene conto delle esigenze di spazio, l'ingombro è minimo
- La macchina è dotata di un potente impianto di raffreddamento autonomo con compressore.
- In 25-30 minuti produce gelato per 8-10 persone (750g.).
- Cestello fisso in acciaio AISI 304.
- La possibilità di usare la macchina in continuo permette di ottenere più gusti in breve tempo.
- La carrozzeria della macchina è completamente realizzata in acciaio inox, così come la pala di mescolamento, caratterizzata dall'impiego d'inserti sostituibili .
- Timer e interruttore refrigerazione
- Sistema airflow: permette di regolare la quantità d'aria
 
Produce

- 1,5 Kg. gelato all'ora.

CESTELLO ESTRAIBILE : Cestello estraibile
SISTEMA AIRFLOW : Permette di regolare la quantità d'aria
INTERRUTORE : Interruttore refrigerazione e pala
PALA : Pala in acciaio con raschianti intercambiabili
CONTROLLO DENSITÀ : Blocco pala a gelato pronto