Macchina per gelato professionale Gelato 5K Crea sc è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento. L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione:
– 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico – Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido).
– 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto.
Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente di dedicarsi ad altre attività.
Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico.
Carrozzeria in acciaio inox, pala in acciaio inox dotata di raschianti regolabili e sostituibili.
Nemox Gelato 5k T-mobile i-Green
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IVA inclusa $ 4.743
senza IVA
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Produzione per ciclo
Ogni 12-15 minuti circa 1.25 kg (1.3 qt)
Produzione per ora
5 kg – 7 l. (7.4 qt)
60x60x100 cm
83,7 Kg
220V-240V 50Hz/1
500W
Capacità dei diversi modelli Nemox:
CHEF 3L
30-35 minuti circa 850 g, all'ora 1,5 kg / 3 L
CHEF 5L
20-30 minuti circa 1 kg, all'ora 2 kg / 3,2 L
3K TOUCH
15 minuti circa 800 g, all'ora 3,4 kg / 4,8 l
4K TOUCH
15 minuti circa 1 kg, all'ora circa 4 kg / 5,6 L
5K CREA SC
15 minuti circa 1,25 kg, all'ora 5 kg / 7 L
6K CREA
15 minuti circa 1,5 kg, all'ora 5 kg / 7 L
10K CREA
15 minuti circa 2 kg, all'ora 10 kg /14 L
